茶

Ієрогліф 茶 був винайдений за часів династії Тан (8 століття) Лу Юєм (陸羽), автором класичної "Класики чаю" (茶↩經) - першої монографії про чайну культуру.

До реформи Лу Юя чай писався як 荼 (tú), що спочатку означало "гірка трава".

Лу Юй спростив 荼, прибравши одну горизонтальну риску (一), в результаті чого з'явилося 茶 - окремий ієрогліф, спеціально присвячений чайному напою.

Таким чином, 荼 → 茶, де 艹 (трав'яний радикал) означає "рослина", а нижня частина спочатку походить від 余 (я / решта), а не 木 (дерево).

З часом нижня частина візуально еволюціонувала до 木-подібної форми, що призвело до сучасної форми.

У ранніх рукописах 茶 іноді писали як 𣘻 (木 + 荼), ще більш ранній перехідний варіант.

Деякі етимологи пов'язують 茶 (chá) з австроазійським корінням, яке, можливо, походить від слів, що означають "лист", відображаючи ранній торгівельний і культурний обмін між південним Китаєм і Південно-Східною Азією.

Цей етимон створив різноманітні фонетичні нащадки:

Таким чином, "чай" і "ча" є рідними братами, обидва походять від одного давньокитайського слова, що поширювалося сухопутним і морським шляхами відповідно.

Чай (茶) - це не просто напій, це один із стовпів східноазійської цивілізації, який уособлює вишуканість, споглядання та гостинність.

У Китаї:

Культура чаю (茶文化) стала центральним елементом життя літераторів епохи Тан і Сун.

У книзі Лу Юя "Класика чаю" (茶經) визначено філософію чистоти, гармонії та простоти у заварюванні та подачі чаю.

Чайні церемонії виражали союз природи, мистецтва і чесноти - "Шлях чаю" (茶道 / 茶之道).

У Кореї:

Чай (차 / 다) прийшов з Танського Китаю і перетворився на 다례 (茶 禮) - "чайний ритуал", що підкреслює ввічливість, спокій і ясність розуму.

Історично практикуючись монахами та вченими, 차(茶) стала символом внутрішньої чистоти та морального вдосконалення.

В Японії:

Чай перетворився на 茶道 (sadō / chadō), "Шлях чаю", тісно пов'язаний з дзен-буддизмом.

Процес приготування та подачі чаю став формою медитації в русі, підкреслюючи повагу, гармонію, чистоту та спокій (和敬清寂).

Символізм у мистецтві та літературі:

У східноазійській поезії та живописі 茶 символізує:

Простоту (簡) - скромні задоволення замість розкоші.

Пробудження (覺) - ясність розуму, подібну до гірського потоку.

Гармонію (和) - між природою та собою.

Відомі танські поети часто асоціювали чай з чистою дружбою, літературними зустрічами та швидкоплинним спокоєм:

「一盞清茶，萬古長春。」

"Одна чашка чистого чаю - вічна весна в серці".