旨

Спочатку означав "добрий смак" або "смакоту", пізніше метафорично поширився на "вишуканий сенс", "цілеспрямований намір" або "центральну ідею".

Ідеограматична сполука, що складається з:

匕 (비수 비) - зображує ложку або ополоник, що символізує акт куштування або зачерпування.

口 (입 구) - зображує рот.

У Шовень цзєцзи (說文解字) Сюй Шень визначає:

「旨，美也。从匕从口。」

"旨 означає красивий або смачний; складається з 匕 (ложка) і 口 (рот)".

Таким чином, форма зображує "куштування чогось ротом", отже, "ароматний, смачний".

У подальшій еволюції ієрогліфів компонент 口 був графічно змінений і став схожим на 日, утворивши сучасну форму 旨.

За часів Воюючих держав і Хань значення метафорично розширилося від "гарного смаку" до "гарного значення" або "головної суті", оскільки смак і намір розглядалися як внутрішні сутності, що розпізнаються через витонченість.

旨 (뜻) - мета; смак; намір

主旨 (주지) - головна ідея, основний намір

宗旨 (종지) - керівний принцип, центральна доктрина

旨意 (지의) - мета; воля; намір

旨趣 (지취) - істинне значення; мета

旨酒 (지주) - чудове вино, вишуканий лікер

甘旨 (감지) - солодка і смачна їжа

旨味 (지미) - пікантний смак; вишуканий аромат

У давній літературі 旨 часто передавав як буквальну, так і моральну витонченість.

У "Книзі пісень" (詩經-大雅) 旨 використовується для опису досконалості смаку та чеснот:

「食我農夫，旨且多。」- "Їжте врожай фермера - багатий і смачний".

Пізніше, в конфуціанських працях, 旨 еволюціонував до абстрактного значення "цільової сутності" або "основного значення", як-от:

「聖人之旨，不出乎仁義。」 - "Справжній намір мудреця не відходить від доброзичливості та праведності". (Ліцзі, 禮記)

У корейських історичних документах, таких як "Аннали династії Чосон" (朝鮮王朝實錄), часто зустрічаються варіанти з використанням 止 замість 匕, що відображає плинність ранньої корейської рукописної орфографії та візуальну схожість між двома формами.

Таким чином, 旨 об'єднує чуттєве та інтелектуальне - від смакування смаку язиком до розпізнавання сенсу розумом.

Він уособлює витонченість як смаку, так і думки, представляючи те, що є смачним на смак і глибоким за змістом.