穀

Традиційно аналізується як фоносемантична сполука:

禾 ("зерно, рослина рису") - семантичний елемент.

殼 (gak / kè, "лушпиння, оболонка") - фонетичний елемент, що також наводить на думку про зерно з лушпинням.

Деякі вчені тлумачать 穀 як ідеограму: поєднання 禾 (зерно) з 殼 (лушпиння/шкаралупа), тобто "зерно в лушпинні".

穀物 (곡물) - зерно злаків

五穀 (오곡) - п'ять злаків (основні культури в китайській традиції)

穀食 (곡식) - їжа, крупи

穀倉 (곡창) - зерносховище, житниця

穀雨 (곡우) - зерновий дощ (сонячний термін, що позначає сезон посіву)

В аграрній культурі Східної Азії 穀 символізує їжу, достаток і засоби до існування.

Поняття 五穀 (П'ять зерен) є центральним у китайській, корейській та японській ритуальній культурі, представляючи основні продукти, які підтримують життя.

У деяких класичних контекстах 穀 також означало їжу в цілому або достаток врожаю.

В японському сіндзітаї 穀 спрощується, якщо опустити один горизонтальний штрих над 禾.

Не треба плутати з 榖 (U+6996, "паперова шовковиця"), де використовується 木 ("дерево") як радикал і пишеться верхній штрих одним рядком.