汁

Фоносемантична сполука, що складається з:

水 (물 수) - семантичний компонент, що означає воду або рідину.

十 (열 십) - фонетичний компонент, що дає звук zhí / jip.

У Шовень цзєцзи (說文解字) Сюй Шень дає визначення:

「汁，水滲出也。从水十聲。」

"汁 означає воду, що просочується; складається з 水 (вода) і звуку 十".

Таким чином, найдавніше значення - "виділяти рідину", особливо з рослин, м'яса чи фруктів.

汁 (즙) - сік; екстракт

果汁 (과즙) - фруктовий сік

肉汁 (육즙) - м'ясний сік, підлива

湯汁 (탕즙) - суповий бульйон, рідкий екстракт

藥汁 (약즙) - лікарський відвар

汁液 (즙액) - сік, секрет

汁水 (즙수) - рідина, водяниста речовина

В японській мові 汁 (ширу) може означати "бульйон" або "суп" (наприклад, 味噌汁, "місо-суп").

У корейській мові, однак, значення вужче - зазвичай "сік" або "екстракт", як у 사과즙 (яблучний сік) або 한약즙 (трав'яний екстракт).

У стародавніх текстах 汁 часто з'являється в медичному та ботанічному контекстах, позначаючи природні ексудати або соки:

У "Шеньнон Бенькао цзин" (神農本草經): "草木之汁，可以養生" - "соки трав і дерев можуть підтримувати життя".

У Ліцзи (禮記-內則) цим терміном позначають м'ясний сік, який використовують у жертвоприношеннях предкам: "獻其血與汁以祭".

У класичній китайській медицині 汁 також використовується для позначення біологічних рідин (津液), однієї з фундаментальних речовин, що підтримують баланс в організмі.

У сучасному використанні 汁 з'являється в транслітерації брендів (наприклад, "미닛메이드 주스" (Minute Maid Juice) передається як 果汁飲料) і зберігає своє просте семантичне ядро "рідка сутність, витягнута з чогось".

Таким чином, 汁 несе в собі безперервність значення з давніх часів - поняття життєдайної рідини, чи то соку рослин, чи то рідини в організмі, чи то поживного бульйону - втілюючи життєво важливий зв'язок між вологою та життєвою силою.