醬

Утворений від:

酉 (유, "вино, радикал бродіння") - вказує на зв'язок з бродінням або рідинами;

將 (장, "приводити, дарувати") - надає звучання і поняття приношення або підношення.

Наявність 酉 показує, що 醬 пов'язане з ферментованими продуктами та приправами, поширеними в східноазійській кухні.

Включає ферментовані приправи та соуси, такі як 장류 (醬類) і 젓갈.